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Khamzat Chimaev venceu Dricus Du Plessis por decisão unânime ao fim de 5 assaltos no combate principal do UFC 319, no United Center em Chicago. Dricus Du Plessis chegava como nº 2 da categoria. No combate co-principal, Lerone Murphy venceu Aaron Pico, nº 12 da categoria, por knockout aos 3:21 do assalto 1, nos peso-pena.
Nos 12 combates que deram resultado, 4 terminaram por knockout, 3 por finalização e 5 nos boletins dos juízes — 7 paragens em 12 combates. Todas as decisões foram unânimes: nenhum resultado dividiu os juízes.
A finalização mais rápida foi de Michal Oleksiejczuk, que parou Gerald Meerschaert aos 3:03 do assalto 1, e 4 das 7 finalizações chegaram logo no primeiro assalto. A mais longa foi a finalização de Kai Asakura por Tim Elliott, aos 9 minutos e 39 segundos. De ponta a ponta, os 12 combates ocuparam 2 horas e 6 minutos de tempo de jaula.
O cartaz principal finalizou mais: 3 de 5, contra 4 de 7 abaixo dele. Baisangur Susurkaev (finalização, assalto 2), Michal Oleksiejczuk (knockout, assalto 1) e Alexander Hernandez (knockout, assalto 1) terminaram antes de os juízes terem de decidir.
11 lutadores ranqueados estiveram no card, 4 deles nas duas lutas de cima.
Foram usadas 7 categorias de peso, peso-médio com mais frequência, com 4 combates.