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Max Holloway venceu Brian Ortega por knockout aos 5:00 do assalto 4 no combate principal do UFC 231, no Scotiabank Arena em Toronto. Brian Ortega chegava como nº 11 da categoria. No combate co-principal, Valentina Shevchenko venceu Joanna Jedrzejczyk por decisão unânime ao fim de 5 assaltos.
Nos 13 combates que deram resultado, 5 terminaram por knockout, 1 por finalização e 7 nos boletins dos juízes — 6 paragens em 13 combates. 3 das 7 decisões dividiram os juízes.
A finalização mais rápida foi de Dhiego Lima, que parou Chad Laprise aos 1:37 do assalto 1, e 2 das 6 finalizações chegaram logo no primeiro assalto. A mais longa foi a knockout de Brian Ortega por Max Holloway, aos 20 minutos e 0 segundos. De ponta a ponta, os 13 combates ocuparam 2 horas e 42 minutos de tempo de jaula.
O cartaz principal finalizou mais: 3 de 5, contra 3 de 8 abaixo dele. Dhiego Lima (knockout, assalto 1), Diego Ferreira (knockout, assalto 2) e Aleksandar Rakic (knockout, assalto 1) terminaram antes de os juízes terem de decidir.
4 lutadores ranqueados estiveram no card, 3 deles nas duas lutas de cima, entre eles o campeão Valentina Shevchenko. O único outro ranqueado era Aleksandar Rakic, nº 14 nos meio-pesado.