Lo esencial
Frank Shamrock venció a Igor Zinoviev por nocaut a los 22 segundos en la pelea estelar de UFC 16, en Pontchartrain Center en New Orleans. En la pelea coestelar, Tsuyoshi Kohsaka venció a Kimo Leopoldo por decisión unánime tras dos rounds.
De los ocho combates con resultado, tres acabaron por nocaut, tres por sumisión y dos en las tarjetas de los jueces: seis finalizaciones en ocho peleas. Una de las dos decisiones dividió a los jueces.
La finalización más rápida fue de Frank Shamrock, que detuvo a Igor Zinoviev a los 22 segundos, y seis de las seis finalizaciones llegaron en el primer round. La más larga fue la sumisión de Jerry Bohlander sobre Kevin Jackson, a los 10 minutos y 23 segundos. De principio a fin, los ocho combates sumaron 48 minutos de jaula.