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Michael Bisping venceu Jorge Rivera por nocaute aos 1:54 do round 2 na luta principal do UFC 127, no Qudos Bank Arena em Sydney. Na luta co-principal, Dennis Siver venceu George Sotiropoulos por decisão unânime ao fim de 3 rounds.
Nas 11 lutas que tiveram resultado, 2 terminaram por nocaute, 4 por finalização e 5 nas súmulas dos jurados — 6 paradas em 11 lutas. Todas as decisões foram unânimes: nenhum resultado dividiu os jurados.
A finalização mais rápida foi de Zhang Tiequan, que parou Jason Reinhardt após 48 segundos, e 4 das 6 finalizações vieram já no primeiro round. A mais longa foi a nocaute de Jorge Rivera por Michael Bisping, aos 6 minutos e 54 segundos. De ponta a ponta, as 11 lutas ocuparam 1 hora e 38 minutos de tempo de luta.
O card preliminar finalizou mais que o principal: 3 dos seus 5 resultados vieram antes do tempo, contra 3 de 6 acima dele. Alexander Gustafsson (finalização, round 1), Anthony Perosh (finalização, round 1) e Zhang Tiequan (finalização, round 1) terminaram antes de os jurados precisarem decidir.